Lösung gefunden:
Der Hetzner-Papierkorb heißt intern INBOX.Trash. Darunter müssen in der Webmail zwei Unterordner angelegt werden:
INBOX
darunter MailStore Export
Dann funktioniert die Verbindung wieder.
Frage: Sind diese Ordner dauerhaft nötig oder kann man sie irgendwie konfigurieren? Vor dem Update auf 3.5 wurden sie nicht gebraucht.